かもうり

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かもうり

石川県七尾市で生産されるトウガン。実は長円筒形で、重さ約7kgと大形。能登野菜振興協議会により「能登野菜」に認定されている。

出典　小学館

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

カモウリ

「トウガン(冬瓜)」のページをご覧ください。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典（旧版）内のかもうりの言及

【トウガン(冬瓜)】より

…ウリ科の一年草で，果実が食用とされる。カモウリとも呼ばれるが，このカモは毛の意味で，果実に毛があるため名付けられた。東南アジア地域が原産と考えられ，熱帯アジア，中国，日本，アフリカ，アメリカで広く栽培されている。…

※「かもうり」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」