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くじら餅

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デジタル大辞泉プラスの解説

くじら餅

山形県新庄市の名物菓子。米粉に砂糖などを混ぜて蒸しあげた餅菓子。「くぢらもち」とも。また、青森県には「久慈良餅(くじらもち)」がある。

出典|小学館
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