クロゲンゲ（読み）くろげんげ

小学館の図鑑NEO[新版] 魚

クロゲンゲ
学名：Lycodes nakamurae

種名 / クロゲンゲ
目名科名 / スズキ目｜ゲンゲ科
解説 / 水深約200mの砂泥底にすみます。
別名 / ドキ、マゴロ
全長 / 32cm
分布 / 日本海沿岸／朝鮮半島東部～オホーツク海南部
人との関わり / 食用

出典　小学館の図鑑NEO[新版] 魚

世界大百科事典（旧版）内のクロゲンゲの言及

【ゲンゲ】より

…とくにノロゲンゲ(全長約30cm)などは底引網で大量に漁獲され，始末に困ることもある。しかし，ナガガジ(全長約30cm)，クロゲンゲ(全長約30cm)（イラスト），タナカゲンゲ(全長約90cm)，カンテンゲンゲ(全長約60cm)などは練製品の原料とされる。サラサガジ(全長約75cm)は鮮魚で利用されることもある。…

※「クロゲンゲ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」