グリコシル基(読み)グリコシルキ

化学辞典 第2版 「グリコシル基」の解説

グリコシル基
グリコシルキ
glycosyl group

糖分子からヘミアセタールヒドロキシ基を除いた一価の基.グリコシド基からさらに酸素原子を除いたものに相当する.糖の名称に従ってグルコシル基,フルクトシル基などとよぶ.

出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報

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