栄養・生化学辞典 「コンパウンドチョコ」の解説 コンパウンドチョコ カカオバターの代わりに植物油などを用いてチョコレートのように仕上げた菓子． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
