サケピカリ

デジタル大辞泉プラス「サケピカリ」の解説

酒造好適米の品種のひとつ。群馬酒23号。群馬県農業試験場で1990年に育成開始、2002年に品種登録された。山田錦と愛知56号（月の光）の交配種に山田錦を掛けたもの。

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