サケピカリ

デジタル大辞泉プラス 「サケピカリ」の解説

サケピカリ

酒造好適米品種ひとつ。群馬酒23号。群馬県農業試験場で1990年に育成開始、2002年に品種登録された。山田錦と愛知56号(月の光)の交配種に山田錦を掛けたもの。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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