さび抜き（読み）サビヌキ

デジタル大辞泉 「さび抜き」の意味・読み・例文・類語

さび‐ぬき【さび抜き】

《「さび」は、わさびの略》握り鮨ずしにわさびを入れないこと。また、そのようにした鮨。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

関連語 握り鮨

今日のキーワード

半夏生

半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...

半夏生の用語解説を読む