シェリントン現象（その他表記）Sherrington phenomenon

法則の辞典「シェリントン現象」の解説

退行変性を起こした運動神経を刺激したとき，これに対して後肢筋群が反応を示す現象．

出典　朝倉書店法則の辞典について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...