シェリービネガー（その他表記）sherry vinegar

デジタル大辞泉 「シェリービネガー」の意味・読み・例文・類語

シェリー‐ビネガー（sherry vinegar）

シェリー酒を発酵させて作った褐色の食用酢。濃厚な味わいと芳香がある。

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