デジタル大辞泉プラス 「しじみバーガー」の解説 しじみバーガー 島根県松江市、宍道湖畔 しじみ茶屋の名物。特産のシジミの佃煮入りの豆腐ハンバーグが入ったハンバーガー。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報