シュバルツ（読み）シュバルツ（その他表記）Schwarz(ドイツ)

飲み物がわかる辞典「シュバルツ」の解説

ドイツの黒ビール。下面発酵のものをいうことが多い。また、黒ビール一般をいう語として商標名などに用いる。◇「黒」の意。

出典　講談社飲み物がわかる辞典について　情報

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