ジェネリック・ブランド（その他表記）generic brand

ブランド用語集「ジェネリック・ブランド」の解説

ジェネリック・ブランドとは競合するブランドを模倣して作られた価格の安い製品のことをいう。流通業者によるブランドであるプライベート・ブランドとは異なる。

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...