ジフェン酸(読み)ジフェンサン

化学辞典 第2版 「ジフェン酸」の解説

ジフェン酸
ジフェンサン
diphenic acid

2,2′-biphenyldicarboxylic acid.C14H10O4(242.22).9,10-フェナントレンキノンを酸化すると得られる.柱状晶.融点229 ℃.アルコール類や熱水に可溶.濃硫酸で分子内脱水縮合させればフルオレノン-4-カルボン酸が得られる.[CAS 482-05-3]

出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む