じろ飴

デジタル大辞泉プラス「じろ飴」の解説

石川県金沢市、俵屋が製造・販売する銘菓。砂糖や添加物を使用せず、米と大麦だけで作られた水飴状の飴。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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