すぐそこに、カヤネズミ

デジタル大辞泉プラス「すぐそこに、カヤネズミ」の解説

畠佐代子による写真絵本。2015年刊。第63回産経児童文化賞（産経新聞社賞）受賞。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...