セルクル（その他表記）cercle

食器・調理器具がわかる辞典「セルクル」の解説

ケーキを焼くときなどに使う底のない浅い筒形の器具。オーブンの天パンに置き、生地を流し込んで焼く。おもにステンレス製。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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