セルリー(その他表記)celery

翻訳|celery

世界大百科事典(旧版)内のセルリーの言及

【セロリ】より

…葉柄を食用とするセリ科の一・二年草。オランダミツバともいい,園芸ではセルリーという。全草に強い芳香を有する。…

※「セルリー」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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