セレノタンパク質

栄養・生化学辞典「セレノタンパク質」の解説

　セレンを構成元素として含むタンパク質．グルタチオンペルオキシダーゼ，甲状腺ホルモンデイオディナーゼなど．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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