栄養・生化学辞典 「セレブロステロール」の解説 セレブロステロール C27H46O2 (mw402.66)． 24-ヒドロキシコレステロールのこと．脳にあり，コレステロールの代謝生成物と考えられている． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
