セレブロステロール

栄養・生化学辞典「セレブロステロール」の解説

　C₂₇H₄₆O₂ (mw402.66)．

　24-ヒドロキシコレステロールのこと．脳にあり，コレステロールの代謝生成物と考えられている．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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