代謝生成物

栄養・生化学辞典「代謝生成物」の解説

　代謝物，代謝産物，代謝物質ともいう．生体内で，物質が化学変化を受けて生成する物質．代謝物質というと代謝をうける前の物質もいう．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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