タイム油（読み）タイムユ

化学辞典 第2版

タイム油
タイムユ
thyme oil

タチジャコウソウ油，サイム油，チミアン油ともいう．シンケイ科のThymus capitatusを水蒸気蒸留すると得られる芳香油．0.900～0.915．1.483～1.493．主成分はチモールおよびカルバクロール．オーデコロン，口腔用香料として用いられる．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

世界大百科事典（旧版）内のタイム油の言及

【チモール】より

…特有の芳香をもつ無色の結晶で，融点51.5℃，沸点232.5℃。シソ科の植物タイムThymus vulgarisから得られるタイム油(タチジャコウソウ油)，セリ科の植物アジョワンCarum ajowanから得られるアジョワン油の主成分である。エチルアルコール，エーテル，酢酸，クロロホルム，ベンゼンなどによく溶ける。…

※「タイム油」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」