栄養・生化学辞典 の解説 タンパク質のターンオーバー タンパク質の代謝回転ともいう．体のタンパク質が合成され，分解されて常に新しいものに置き換えられている現象． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
