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代謝回転 たいしゃかいてん metabolic turnover

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

代謝回転
たいしゃかいてん
metabolic turnover

ターンオーバーともいう。生体の構成物質が,量は一定であっても,代謝による流入と流出によって絶えず交替している現象をいう。無機イオンでは単なる出入りのみが問題となるが,蛋白質や核酸など体内で合成される物質の場合は,合成と分解が均衡して総量を一定に保ちながら絶えず入替っている。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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