タンパク質必要量

栄養・生化学辞典「タンパク質必要量」の解説

　所要量と区別して必要量という場合は，その量以下を摂取したときにはタンパク質の欠乏を起こす量．多くの場合，あるグループの平均必要量を示す．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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