今日のキーワード
肉肉しい
肉料理に対する形容の一つ。しっかりした食感や肉汁が溢れるなど、強く「肉っぽさ」を感じさせる料理を表すのに用いられる。2010年代後半に、塊肉や熟成肉、肉バルなど様々な肉料理の流行に伴い、テレビや雑誌な...
お知らせ
11/7 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
9/27 化学辞典 第2版 (森北出版) を追加
9/12 デジタル大辞泉を更新
9/12 デジタル大辞泉プラスを更新
8/27 からだと病気のしくみ図鑑(法研)を追加
8/27 六訂版 家庭医学大全科(法研)を追加