トランスコバラミン

栄養・生化学辞典「トランスコバラミン」の解説

　腸管からのビタミンB₁₂の吸収の担体となるタンパク質で，小腸粘膜などで合成される．I，II，IIIが知られており，IIが生理的に重要とされる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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