トレハロース不耐症

栄養・生化学辞典「トレハロース不耐症」の解説

　トレハロースを分解する酵素を欠くなどの原因で，トレハロースが分解できず，これを摂取すると不快感をもたらす症状．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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