どろぼう

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どろぼう

京都府京都市の菓子店、昔なつ菓子・格子屋が製造・販売する銘菓。いなり生地（油揚げしたおこし種）を黒砂糖につけ込んだもの。

出典　小学館

世界大百科事典（旧版）内のどろぼうの言及

【ドンコ(鈍甲)】より

…スズキ目カワアナゴ科の淡水魚（イラスト）。日本では中部以南の各地に生息し，西日本では種々の地方名(ゴウソ，ドンクロ，ドロボウなど)をもっている。また，他の種との混同(前橋でカジカ，銚子でイソアイナメ)もある。…

※「どろぼう」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」