デジタル大辞泉プラス 「ひたち錦」の解説 ひたち錦 酒造好適米の品種のひとつ。ひたち酒17号。茨城県農業総合センター生物工学研究所で1991年に育成。2003年品種登録された。岐系89号と月の光の交配種。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
