ビテリン(その他表記)vitellin

翻訳|vitellin

デジタル大辞泉 「ビテリン」の意味・読み・例文・類語

ビテリン(vitellin)

卵黄主成分であるリンたんぱく質

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

栄養・生化学辞典 「ビテリン」の解説

ビテリン

 卵黄タンパク質の一つ.リンタンパク質.肝臓で合成され卵巣へと輸送される.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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