デジタル大辞泉 「ファルシ」の意味・読み・例文・類語 ファルシ(〈フランス〉farci) 料理で、詰め物をすること。また、その料理。ピーマンの肉詰めやロールキャベツなど。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例