和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「フォンダンショコラ」の解説 フォンダンショコラ【fondant chocolat(フランス)】 なかにクリーム状のチョコレートが入ったチョコレートケーキ。◇「フォンダン」は「とろけるような」、「ショコラ」は「チョコレート」の意。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
