デジタル大辞泉プラス 「ふんわり名人」の解説 ふんわり名人 越後製菓株式会社が販売する米菓の商品名。米の糊化度を高めることで、つきたての餅のような柔らかな口当たりになっている。「きなこ餅」「チーズもち」「さとうじょうゆ餅」「越後のあわ雪」などがある。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報