デジタル大辞泉プラス 「ブルソー」の解説 ブルソー 《Boursault》フランスのイル・ド・フランス地方で生産されるチーズ。形は円筒状。白カビタイプ。名称は、考案者のチーズ職人、アンリ・ブルソーの名に由来する。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponsored by
