ブルーシーフード（その他表記）blue seafood

デジタル大辞泉

ブルー‐シーフード（blue seafood）

資源量が比較的豊富な水産物。これを優先的に消費することで、枯渇が懸念される水産物が保護される。また、その水産物の選定制度。米国の非営利団体セイラーズフォーザシーが審査し選定する。

出典　小学館