栄養・生化学辞典 「ホモジナイズド牛乳」の解説 ホモジナイズド牛乳 脂肪球を細かくして（ホモジナイズ），クリームの浮上を防ぐ処置をした牛乳． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
