栄養・生化学辞典 「ホルボール」の解説 ホルボール C20H28O6 (mw364.44). クロトン油に含まれる発がんプロモーター.細胞のプロテインキナーゼCを活性化する作用がある. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報