ポリリン酸カリウム

栄養・生化学辞典「ポリリン酸カリウム」の解説

ポリリン酸カリウム

　ポリリン酸のカリウム塩で，ポリリン酸と同様の目的で使用される．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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