ポルペッティ（その他表記）〈イタリア〉porpetti

デジタル大辞泉「ポルペッティ」の意味・読み・例文・類語

イタリア料理の一。牛ひき肉にパンやチーズなどを加えて作った肉だんご。トマトで煮込んだものが一般的。

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