マオイ

デジタル大辞泉プラス 「マオイ」の解説

マオイ

北海道増毛郡増毛町で生産されるリンゴ。250~300グラム程度と極早生としては大きめ。緑地に陽光面が赤く着色する。爽やかな酸味と芳香がある。北海道立中央農業試験場による育成品種。2000年には優良品種となる。加工にも向く。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む