ミートフォンデュ（英語表記）meat fondue

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「ミートフォンデュ」の解説

オイルフォンデュ。◇和製語。ミート（meat）＋フォンデュ（fondue＜フランス＞）⇒オイルフォンデュ

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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