ミート皿(読み)ミートざら

食器・調理器具がわかる辞典 「ミート皿」の解説

ミートざら【ミート皿】

肉や魚、付け合わせを盛るための直径23~27cmほどの丸皿。陶磁器のものが多いが、ガラスなどもある。◇「ディナー皿」ともいう。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

今日のキーワード

ドクターイエロー

《〈和〉doctor+yellow》新幹線の区間を走行しながら線路状態などを点検する車両。監視カメラやレーザー式センサーを備え、時速250キロ以上で走行することができる。名称は、車体が黄色(イエロー)...

ドクターイエローの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android