栄養・生化学辞典 「メチオニンスルホキシド」の解説
メチオニンスルホキシド
メチオニンが酸化されて生成する．さらに酸化されるとメチオニンスルフォンとなる．
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メチオニンが酸化されて生成する．さらに酸化されるとメチオニンスルフォンとなる．
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