モンラッシェ(読み)モンラッシェ(その他表記)Montrachet(フランス)

飲み物がわかる辞典 「モンラッシェ」の解説

モンラッシェ【Montrachet(フランス)】


フランス中東部のブルゴーニュ地方コートドボーヌ地区モンラッシェに産する、シャルドネ種のぶどうを用いた白ワイン。フランスを代表する白ワインの一つとして知られる。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

立春から数えて 88日目で,現行暦では5月2日頃にあたる。八十八夜を過ぎればもはや晩霜も終りになるので,農家ではこれを種まきや茶摘み,その他の農作業開始の基準としている。日本では明暦3 (1657) ...

八十八夜の用語解説を読む