ヨシダオクラ

デジタル大辞泉プラス「ヨシダオクラ」の解説

新潟県上越市頸城(くびき)区で栽培される地域野菜「頸城オクラ」の別称。同地区在住の吉田祐治氏が1969年に西洋種からの品種改良により作出した品種であることから。

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