レバーフライ

デジタル大辞泉プラス「レバーフライ」の解説

東京都中央区佃、月島周辺のご当地グルメ。豚や牛のレバーに衣をつけて揚げ、ソースに浸したもの。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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