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アイミドリ(藍緑) アイミドリBrachytrichia quoyi

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

アイミドリ(藍緑)
アイミドリ
Brachytrichia quoyi

藍藻類ネンジュモ目リブュラリア科の1種。温暖な海岸の高潮線の岩石などに径数 cmの粘塊となって着生する。中国南部,台湾ではこれをはいで乾燥させ,海雹菜 (かいほうさい) と呼んで,食用として販売している。

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