日本大百科全書(ニッポニカ) 「アミノ基転移酵素」の意味・わかりやすい解説 アミノ基転移酵素あみのきてんいこうそ →トランスアミナーゼ 出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例