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アメリカワイン アメリカワイン

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飲み物がわかる辞典の解説

アメリカワイン


アメリカ産のワインの総称。主産地は西南部のカリフォルニア州で、なかでもナパやソノマが優良産地として知られる。品種名ワインとしてシャルドネカベルネソービニヨンピノノワールなどがつくられるほか、日常向けのブレンド製品もある。西北部のオレゴン州ワシントン州、北東部のニューヨーク州などでもつくられている。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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