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オランダミツバ

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栄養・生化学辞典の解説

オランダミツバ

 →セロリー

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世界大百科事典内のオランダミツバの言及

【セロリ】より

…葉柄を食用とするセリ科の一・二年草。オランダミツバともいい,園芸ではセルリーという。全草に強い芳香を有する。…

※「オランダミツバ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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